מהות הבישול בחוץ חרגה מהמסורת בלבד; הוא התפתח לצורת אמנות מתוחכמת, במידה רבה בזכות הופעתם של אביזרי גריל חדשניים. שינוי זה ניכר במיוחד בתחייה של תנור בסגנון קמאדו, פלא קולינרי…

קרא עוד